中新社上海5月4日電 (記者 王笈)今年“五一”假期，氣氛熱烈的2026上海國(guó)際咖啡文化節(jié)(下稱(chēng)“咖啡節(jié)”)令上海本就氤氳的咖香更為豐富醇厚。

　　在位于虹口北外灘的2.3公里濱江岸線(xiàn)，咖啡節(jié)的近300個(gè)展位沿江鋪展，匯聚瑞典、荷蘭、德國(guó)等多地冠軍咖啡廠(chǎng)牌，呈現(xiàn)非遺手作、休閑垂釣、游戲電競(jìng)等多元融合場(chǎng)景，眾多游客在江風(fēng)中感受多彩“咖啡+”生活。

　　來(lái)自意大利的盧卡(Gian Luca)表示，在意大利，咖啡就是一杯咖啡，但在上海，咖啡可以連接萬(wàn)物，“對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的世界”。

　　臺(tái)灣咖啡品牌“原生邊境”展位前，不時(shí)有游客咨詢(xún)?nèi)绾钨?gòu)買(mǎi)臺(tái)灣咖啡豆。品牌創(chuàng)始人王圣偉告訴中新社記者，臺(tái)灣咖啡豆產(chǎn)量少，強(qiáng)項(xiàng)在于口感和余韻，“這幾天遇到很多人都對(duì)臺(tái)灣咖啡豆的風(fēng)味很滿(mǎn)意，在上海，大家的接受度蠻高”。

　　西湖醋魚(yú)咖啡、風(fēng)油精風(fēng)味特調(diào)咖啡、賽德克馬告冰拿鐵……本屆咖啡節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，地方風(fēng)物“賦味”咖啡成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。追求健康的年輕人愛(ài)上了“養(yǎng)生咖啡”，如熬夜喝黃芪當(dāng)歸咖啡、焦慮喝香附郁金咖啡；老饕們對(duì)老牌地標(biāo)的“中西混搭”咖啡組合頗感興趣，如鄔達(dá)克橘子氣泡冰美式配國(guó)際飯店蝴蝶酥、肉桂陳皮拿鐵配和平飯店九國(guó)餅干。

　　從梧桐深處的一間間獨(dú)立咖啡館，到書(shū)店、劇場(chǎng)、博物館、體育場(chǎng)館的咖啡消費(fèi)新場(chǎng)景，上?？Х认M(fèi)氛圍濃厚。上海市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)等多家機(jī)構(gòu)近日聯(lián)合發(fā)布的《2026中國(guó)城市咖啡發(fā)展報(bào)告》顯示，2025年中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)3549億元人民幣，同比增長(zhǎng)13.3%，人均年飲用杯數(shù)上升至28.57杯；上海的咖啡門(mén)店數(shù)量突破萬(wàn)店門(mén)檻，領(lǐng)跑全球。(完)