(鄉(xiāng)村行·看振興)山西萬(wàn)榮春耕忙:食用菌產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收促振興

中新網(wǎng)運(yùn)城3月11日電(高雨晴 李瑤艷 董巨星)春回大地,農(nóng)事漸忙。眼下正值春耕備耕關(guān)鍵時(shí)節(jié),山西省萬(wàn)榮縣各食用菌基地里,菇農(nóng)們搶抓農(nóng)時(shí)、精細(xì)管護(hù),為菌菇豐產(chǎn)豐收按下“加速鍵”,以特色產(chǎn)業(yè)夯實(shí)鄉(xiāng)村振興根基。
在薛里香菇基地養(yǎng)菌棚內(nèi),溫暖濕潤(rùn)、菌香彌漫,一派繁忙勞作景象。菇農(nóng)們俯身忙碌,有序開(kāi)展菌棒翻棒作業(yè)。通過(guò)及時(shí)翻棒、通風(fēng)增氧,可讓菌絲在適宜環(huán)境中健壯生長(zhǎng),為香菇穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“春季氣溫回升后就開(kāi)始翻棒,計(jì)劃分兩次完成,目前正在進(jìn)行第一次翻棒作業(yè),整個(gè)工序大概需要一個(gè)多月時(shí)間?!被胤N植戶(hù)楊貞顯說(shuō),做好翻棒管理,能讓菌絲長(zhǎng)勢(shì)更好,為后續(xù)出菇打下好基礎(chǔ)。
在當(dāng)?shù)剞r(nóng)光互補(bǔ)羊肚菌種植基地,種植戶(hù)們正搶抓春季管理關(guān)鍵期,為菌床澆灌催菇水,保障羊肚菌順利破土生長(zhǎng)。

“我在光伏基地承包了30畝大棚種植羊肚菌,當(dāng)前正是春管關(guān)鍵階段,我們抓緊時(shí)間澆催菇水,預(yù)計(jì)25天后就能采摘上市。”種植戶(hù)李紅凱說(shuō)。
萬(wàn)榮縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任李武輝介紹,該基地采用“上有光伏、下種菌菇”的農(nóng)光互補(bǔ)模式,近期棚內(nèi)地溫穩(wěn)定在5攝氏度以上,羊肚菌菌絲已達(dá)到生理成熟,正進(jìn)入澆水催菇關(guān)鍵階段。
“未來(lái)半個(gè)月是羊肚菌管理的核心期,直接影響出菇率與成活率,我們將每天組織技術(shù)人員下鄉(xiāng)指導(dǎo),全程護(hù)航菇農(nóng)豐產(chǎn)豐收?!崩钗漭x說(shuō)。
食用菌產(chǎn)業(yè)是萬(wàn)榮縣依托資源、氣候雙重優(yōu)勢(shì),持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展模式探索出的富民產(chǎn)業(yè)。目前,該縣食用菌產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)3.5億元,建成產(chǎn)業(yè)基地4500余畝、大棚7000余個(gè),培育經(jīng)營(yíng)主體220余個(gè),產(chǎn)業(yè)覆蓋全縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),帶動(dòng)超8000名村民就業(yè)增收。
2026年,萬(wàn)榮縣將持續(xù)探索食用菌種植新模式、拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑,以特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,為鄉(xiāng)村全面振興注入更強(qiáng)動(dòng)力。(完)
相關(guān)新聞
社會(huì)新聞精選:
- 2026年03月12日 17:03:24
- 2026年03月12日 17:01:16
- 2026年03月12日 14:13:05
- 2026年03月12日 14:06:19
- 2026年03月12日 13:50:29
- 2026年03月12日 10:41:01
- 2026年03月12日 10:00:23
- 2026年03月12日 09:50:50
- 2026年03月12日 09:48:56
- 2026年03月11日 22:04:52










































京公網(wǎng)安備 11010202009201號(hào)