中新網(wǎng)廣州4月20日電 (記者 蔡敏婕)廣州市化學(xué)中毒救援中心20日發(fā)布消息稱，今年3月中旬至今，廣州市第十二人民醫(yī)院收治外院轉(zhuǎn)診的蘑菇中毒重癥患者3批共11人，分別來(lái)自惠州、廣州、深圳。經(jīng)研判，這三批患者均為肝毒性的鵝膏菌(俗稱“白毒傘”)中毒。

　　白毒傘又被稱為“蘑界毒王”，是廣東毒蘑菇致死事件的頭號(hào)殺手，毒素毒力強(qiáng)，50克即可致死，且無(wú)特效解毒藥?！吨腥A急診醫(yī)學(xué)雜志》2019年發(fā)表的“中國(guó)蘑菇中毒診治臨床專家共識(shí)”顯示，肝毒性的鵝膏菌屬品種中毒病死率高達(dá)80%。

　　廣州市第十二人民醫(yī)院中毒救治中心副主任、重癥醫(yī)學(xué)科主任陳運(yùn)超表示，該三批患者均為家庭聚集性發(fā)病，且蘑菇毒素?cái)z入量較大、病情進(jìn)展迅速，且患者年齡偏大、合并多種基礎(chǔ)疾病。

　　其中，來(lái)自惠州的患者為親屬關(guān)系，于3月15日家庭聚餐中食用了新鮮采摘約2斤白毒傘烹煮的“蘑菇燉雞”，共11人分食，當(dāng)晚均出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)，并于次日3時(shí)在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診。

　　廣州市第十二人民醫(yī)院考慮到集體中毒的可能性，隨即派出重癥中毒救治專家趕往惠州進(jìn)行會(huì)診，其后有7名患者先后送到廣州市第十二人民醫(yī)院救治。該7名患者在中毒24小時(shí)內(nèi)已出現(xiàn)不同程度的肝功能損害，48小時(shí)內(nèi)轉(zhuǎn)氨酶呈幾何級(jí)別明顯升高，伴有膽紅素升高、血氨升高，且凝血功能變差。

　　“與以往一般在第4天才出現(xiàn)肝功能惡化不同，這批患者白毒傘誤服量大，早期已出現(xiàn)肝功能損害，假愈期和肝功能惡化期重疊，病情發(fā)展迅速。”陳運(yùn)超還提到，本次重癥患者搶救成功率達(dá)81.82%。臨床收治情況顯示，今年蘑菇中毒病例出現(xiàn)時(shí)間較往年提前，往年多發(fā)于清明節(jié)后，考慮與今年氣溫高、濕度大相關(guān)。

　　陳運(yùn)超表示，近年來(lái)，關(guān)于毒蘑菇的宣傳教育隨處可見(jiàn)，兒歌“紅傘傘、白桿桿，吃完一起躺板板”更是一度風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)，為何仍有人“中招”？梳理分析近期病例后發(fā)現(xiàn)，主要原因是“貪鮮”的僥幸心理。

　　惠州這起家庭聚集性蘑菇中毒事件，仍為常見(jiàn)的自行采摘所致。家屬為慶祝老人生辰，憑借多年廚師經(jīng)驗(yàn)進(jìn)山采摘“鮮貨”，為了避免蘑菇中毒，他們還采用了2種方法“驗(yàn)毒”——把蒜放在一起煮，觀察是否有變色；分兩餐食用，觀察是否有胃腸道反應(yīng)。

　　陳運(yùn)超進(jìn)一步解釋，觀察蒜是否變色純屬偏方，而先淺嘗后觀察胃腸道反應(yīng)的方式也不適用。非致死性毒蘑菇，潛伏期短且表現(xiàn)劇烈；而致死性高的毒蘑菇，潛伏期一般超過(guò)6小時(shí)，胃腸道反應(yīng)的嚴(yán)重程度與病情無(wú)關(guān)聯(lián)，如白毒傘中毒患者胃腸道反應(yīng)相對(duì)輕微，且有假愈現(xiàn)象，極具迷惑性。

　　專家特別提醒，不僅不能從小區(qū)草叢、大山等地方自行采摘蘑菇食用，還要注意采購(gòu)?fù)緩绞欠窈弦?guī)有資質(zhì)；疑似蘑菇中毒后應(yīng)立即前往具備救治能力的醫(yī)院就診，并盡量攜帶蘑菇、食物殘?jiān)驕葯z測(cè)樣本。值得注意的是，鵝膏毒肽進(jìn)入人體后會(huì)靶向侵入肝臟，48小時(shí)后毒素基本與肝臟結(jié)合，血液中難以檢出。(完)